Островът е в името.
Суматра е най-западният от големите острови на Индонезия: вулканична земя, на която кафето расте по планинските склонове. Този бленд носи името на острова и се пече в Индонезия — зърното се суши, сортира и пече там, където е отгледано. Тъмното печене означава по-дълго време в барабана и по-тъмен цвят на зърното.
Блендът е рецепта: съставен така, че да е познат от партида на партида. Продава се само на цели зърна — смилането е ваше — в три грамажа: 200 г за проба, 500 г за кухнята и 1 кг за машината, която работи всеки ден.
- Тъмно печенепо-дълго в барабана, по-тъмно зърно
- Печено в Индонезиябленд, цели зърна